Qué hace
Inventario abre en la pestaña «Existencias»: una tarjeta por presentación con cuánto hay, su estado y cuándo se movió por última vez. Cada tarjeta dice el producto y, debajo, la presentación cuando se llama distinto de él (por ejemplo «CH / Rojo»), su precio y su clave. Un producto con tallas y colores sale en una tarjeta por cada combinación, y todas llevan el nombre del producto. En la misma tira están las otras partes: «Conteo masivo», «Ajuste por Excel», «Kardex valuado» (sólo con el permiso del mismo nombre: lee kardex valuado) y, si tienes varios locales, «Traslados». La última pestaña, «Configuración», es sólo de la persona dueña: ahí están «Control de existencias», «Lo agotado, a la vista» y «Lotes vencidos» (lee encender el inventario).
Cada tarjeta dice su estado:
- A la venta: se puede pedir y no ha llegado a tu aviso de resurtido.
- Hay que resurtir: ya llegó a tu aviso («Avísame cuando queden») y te dice cuánto pedirle al proveedor para volver a él. Se sigue vendiendo igual. Al cruzarlo, a tu equipo con «Inventario» le llega una vez la notificación «Hay que resurtir» en la app del teléfono.
- Sin contar: nunca se ha contado. En vez de cifra sale un guion.
- Agotado por inventario: ya no queda nada para vender y el inventario la apagó del catálogo. Se enciende sola cuando vuelve a haber. Con un local elegido dice «Agotado en» y el nombre del local. Si la contaste en cero al darla de alta, sale con 0 y «Sin movimientos todavía»: sí está contada.
- Apagada a mano: alguien la apagó en el catálogo; el inventario no la vuelve a encender.
- Sólo cocina: es un insumo de restaurante; no se vende suelto.
Al abrir una presentación, el bloque «Lotes» enseña de qué lotes se compone lo que hay, una tarjeta por lote y en el orden en que salen: el nombre (el que escribiste o uno automático como «L261012-1»), cuántas quedan, «Vence el …» o «Entró el … · sin caducidad» y, cuando toca, «Vencido», «Por vencer» o «Sale primero» (el que la siguiente venta tomaría). Sale en cuanto la presentación tiene lotes con piezas, y cada renglón de «Movimientos» dice su lote. En cada tarjeta, «A dónde fue» abre la historia de ese lote —lo que entró y salió, y el pedido, la compra o el traslado de cada movimiento—, y el nombre del lote en «Movimientos» abre lo mismo. Los filtros «Por vencer» y «Vencido» dejan las presentaciones con algún lote con piezas que vence hoy o en los próximos 7 días, o que ya venció. Lee lotes y caducidad.
Si en Catálogo dijiste lo que trae una presentación, debajo de su cifra sale lo que equivale, entre paréntesis: una caja que trae 24 latas, con 2 contadas, dice «(48 Latas)»; un insumo contado en gramos que se compra en bolsas de 1 kg, con 12,000 g, dice «(12 Bolsas)». Es sólo otra forma de leerlo: cada presentación sigue con sus propias existencias. Lee presentaciones. Lo que trae también decide en qué se cuenta al contar: un «Trae» de exactamente 1 kg, 1 g, 1 l o 1 ml se cuenta en esa medida, con decimales, y todo lo demás —«1 pieza» por omisión— en piezas enteras. El nombre de la presentación no decide nada.
Si eres la persona dueña, arriba ves «Tienes en mercancía» (con un local elegido, «Tienes en» y su nombre): cuánto vale lo que tienes según su costo, y cuántas piezas son. Con varios locales dice cuánto vale lo de cada uno y, si hay mercancía viajando entre locales, cuánto va en camino.
Con la pantalla conectada (dice «Al día en vivo»), una venta, un conteo o un traslado hecho en otro lado se refleja solo.
Qué no hace
- El guion «—» no es cero: quiere decir que esa presentación no se ha contado. Mientras no la cuentes, no descuenta al venderse ni se apaga sola.
- «Hay que resurtir» es un aviso: no deja de vender nada.
- Con varios locales, mirando un local manda el mínimo de ese local si se lo pusiste en la ficha del producto («Mínimo y máximo»). Si no tiene el suyo, manda el aviso del negocio entero y salta antes de lo que esperarías; la tarjeta lo dice. Lee resurtir con varios locales.
- La notificación «Hay que resurtir» del teléfono mide el aviso general del negocio, no el mínimo de un local.
- «Tienes en mercancía» sólo lo ve la persona dueña. Cambia con el local que elijas, pero no con la búsqueda ni con los filtros, y lo que no tiene costo no entra en la cifra.
- Los movimientos no se editan ni se borran: una corrección es un movimiento nuevo.
- Sin el permiso «Inventario» no ves «Existencias» ni las demás partes, y con la herramienta «Inventario» apagada la sección no aparece en tu menú. Quien sólo tiene el permiso «Kardex valuado» ve «Inventario» en el menú, pero sólo su pestaña.
Cómo se hace
Ver, buscar y filtrar:
- Entra a Inventario. Abre en la pestaña «Existencias».
- Escribe en el buscador el nombre del producto, de la presentación o su clave.
- Toca un filtro: «Todo», «Hay que resurtir» o «Agotados». Los otros cuatro están en «Más filtros», un desplegable con dos grupos: en «Conteo», «Falta contarlas» y «Ya contadas»; en «Caducidad», «Por vencer» y «Vencido». Vale un filtro a la vez: al elegir uno de «Más filtros» ningún botón queda marcado, y al tocar un botón el desplegable vuelve a decir «Más filtros». Para volver a verlo todo, toca «Todo».
- Si tienes varios locales, elige el local en «Sucursal»: las existencias, «Hay que resurtir», «Agotados», «Por vencer» y «Vencido» pasan a ser de ese local, y «Hay que resurtir» compara contra el mínimo de ese local si tiene uno. Con «Todas» ves el negocio entero.
- Si no caben todas, baja al final y pulsa «Traer más presentaciones».
- Pulsa «Actualizar» para volver a traer las cifras.
Ver una presentación y sus movimientos:
- En su tarjeta pulsa «Contar o ajustar».
- En la hoja que se abre ves su existencia, «Qué quieres hacer», «Datos de la presentación», sus «Lotes» (cada uno con su botón para ver a dónde fue), «Por entregar» y «Movimientos», del más reciente al más viejo. Con varios locales también sale «Dónde está», con lo que hay en cada local.
- Si tiene muchos, pulsa «Ver movimientos más viejos».
Ver el producto en Catálogo: pulsa su nombre en la tarjeta. Si tiene tallas o colores, el nombre es el mismo en todas sus tarjetas y lleva al mismo producto.
Para contar o ajustar desde esa hoja, lee contar o ajustar existencias.
Qué pasa si…
…una receta consume insumos o apartan mercancía desde otro equipo. El inventario de la app vuelve a consultar las cifras de existencia, apartado y disponible para vender. Si tienes abierto «Por entregar», consulta también su desglose. Un apartado puede cambiar lo vendible aunque todavía no haya una salida del estante.
…una presentación sale en 0 con «Agotado por inventario» y «Sin movimientos todavía»: ¿quedó contada o es como si no la hubiera contado? Sí quedó contada en cero. Contar cero no movió nada, así que no deja renglón: en su hoja, «Movimientos» dice «Esta presentación no tiene movimientos todavía.», «Suma del kardex» es 0 y «En el catálogo», «Apagada por el inventario; se enciende sola en cuanto entre mercancía.». La que no se ha contado sale con un guion y «Sin contar», no con 0. Volver a contarla en cero no hace falta: sale «Quedó en 0. Lo contado manda.» y tampoco deja renglón. En tu tienda sale «Por ahora no hay».
…ya tenía contadas mis playeras sueltas (una por cada talla y color) y armé una sola con tallas y colores: ¿se me cuentan dos veces? Sí, hasta que arregles las sueltas: cada presentación lleva su propia cantidad y las sueltas no pasan solas a las variantes. En «Existencias» salen las sueltas y, aparte, la nueva, con una tarjeta por cada talla y color (el nombre del producto y, debajo, la variante, como «CH / Rojo»), y «… piezas en total» suma todas. En cada suelta pulsa «Contar o ajustar» y «Contar lo que hay», escribe 0 y pulsa «Fijar lo contado»: sale «Quedó en 0. Lo contado manda.» y, en «En el catálogo», «Apagada por el inventario; se enciende sola en cuanto entre mercancía.». Después dala de baja en «Catálogo» (apaga «Dado de alta» y guarda): sigue en «Existencias», con su 0 y «Agotado por inventario». Lee variantes.
…llega a mi aviso: ¿se deja de vender? ¿Cómo me entero? No se deja de vender: la tarjeta pasa a «Hay que resurtir», con algo como «Estás justo en tu aviso (2). La próxima venta te deja por debajo: es hora de pedirle al proveedor. Se sigue vendiendo igual.», y en tu tienda sigue «Disponible». Te enteras por la notificación «Hay que resurtir» en los teléfonos de tu equipo con «Inventario» y la app de Cuentela, una vez, cuando la cifra del negocio cruza el aviso general. En el panel no entra a la campana: búscalo con el filtro «Hay que resurtir».
…dice «5 en el estante · 3 apartadas · 2 para vender» y no salta mi aviso de 2. El aviso mira lo que hay en el estante, no lo que queda para vender. Salta cuando lo apartado sale del estante: en un pedido para recoger, al aceptarlo.
…una presentación sale en negativo. Se vendió más de lo que el sistema tenía apuntado. La tarjeta lo explica, por ejemplo: «Vendiste 3 que el sistema no sabía que tenías. Cuenta lo que hay de verdad y fíjalo con un conteo.»
…dice «Tu inventario está apagado». Puedes contar y ajustar y queda guardado, pero los pedidos no descuentan y nada se apaga solo del catálogo. La persona dueña lo enciende ahí mismo con «Encender inventario».
…no veo Inventario en el menú, o me manda a Reportes. La herramienta «Inventario» está apagada en Mis Herramientas (Reportes te lo dice con «La herramienta Inventario está apagada en Mis Herramientas.»), o no tienes el permiso «Inventario». Pídeselo a la persona dueña.
…«Tienes en mercancía» dice «valor parcial». Hay presentaciones sin costo y no entran en la cifra. Ponles su costo en Catálogo y la cifra se completa sola. Lee costo y utilidad de un producto.
…filtro y no sale nada. Cada filtro dice su vacío. En «Hay que resurtir», «No hay nada que resurtir» es buena noticia; si esperabas ver algo, revisa que esa presentación tenga «Avísame cuando queden». «Nada por vencer» y «Nada vencido» también son buena noticia; si esperabas ver algo, la fecha se anota al recibir en Compras o al sumar con «Lote y caducidad».
…veo «En camino» o «1 traslado llegó con diferencia». Son avisos de traslados entre tus locales; tocarlos te lleva a «Traslados». Lee traslados entre locales.
…quiero la lista en Excel. En la pestaña «Ajuste por Excel», «Bajar mi catálogo (.xlsx)» te da una hoja con lo que hay hoy de cada presentación.
Relacionados
- Contar o ajustar: fijar lo que hay, o sumar y restar — En Inventario › «Existencias», el botón «Contar o ajustar» de cada presentación sirve para fijar lo que contaste (reemplaza la cifra) o para sumar o restar lo que entró o salió. Lo que llegó puede traer su lote y su caducidad.
- Conteo masivo: contar muchas presentaciones de un jalón — En Inventario › «Conteo masivo» armas una lista de hasta 200 presentaciones, escribes lo que hay de cada una y guardas todo junto; lo contado reemplaza la cifra que tenía el sistema.
- Ajuste por Excel: sumar y restar existencias desde una hoja — En Inventario › «Ajuste por Excel» bajas tu catálogo en una hoja, escribes lo que entró o salió de cada presentación (y el lote y la caducidad de lo que entró, si los tiene) y la subes; Cuentela lo suma o lo resta y te dice qué filas se quedaron fuera y por qué.
- Traslados: mover mercancía de un local a otro — En Inventario › «Traslados» mandas mercancía de un local a otro, la recibes contando lo que de verdad llegó y revisas y resuelves lo que llegó con diferencia.
- Apartar mercancía: «me lo guardas, ahorita paso» — Desde la hoja de una presentación en Inventario apartas piezas para un cliente por un plazo; siguen en el estante, pero nadie más las puede comprar hasta que venza el plazo o las liberes.
- Contar tus existencias al dar de alta un producto — Al dar de alta un producto puedes decir cuántas tienes hoy (con su lote y cuándo se vence, si lo tiene) y cuándo quieres que te avisemos que se está acabando, sin pasar después por Inventario.
- Resurtir con varios locales: el mínimo del negocio y el de un local — Con varios locales, tanto «Hay que resurtir» en Inventario como «Qué me falta pedir» en Compras comparan un local contra su propio mínimo si lo tiene y, si no, contra el del negocio. Aquí ves cuál manda en cada pantalla y cómo ponerle su propio mínimo a un local.
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