Los papeles de la caja: Mostrador, Cobro y entrego, Pedidos y comandas, Tomar el pedido, Cocina y Verificador de precios

Qué hace

La caja es una sola aplicación, y lo que hace cada computadora, tableta o teléfono donde la abres lo decide su papel. Son seis, y la caja los describe así:

• Mostrador: «El cliente paga y se lleva lo suyo en ese momento.»
• Cobro y entrego: «El cliente paga, espera y recoge: lleva una lista de lo que falta entregar.»
• Pedidos y comandas: «La computadora del salón: mesas, cuentas, cobro y la cola de cocina.»
• Tomar el pedido: «Sólo levantar la orden, en la mesa o en la fila. No cobra.»
• Cocina: «La pantalla de la cocina: qué preparar y marcarlo listo. No vende ni cobra.»
• Verificador de precios: «Escanea o busca: precio y si hay. No vende.»

El papel se elige en esa computadora y se queda puesto ahí hasta que lo cambies.

Sin cajeros con turno y PIN, en cada negocio tu cuenta cobra en una caja que cobra: la de «Mostrador», «Cobro y entrego» o «Pedidos y comandas». «Tomar el pedido», «Cocina» y «Verificador de precios» no cuentan, ni una caja nueva que todavía no elige su papel. Si pasas a cobrar en otra caja, la anterior deja de cobrar. Antes, la caja te avisa con «Ya tienes la caja abierta en «…»», y con «Cancelar» se queda el papel de antes. «Cocina», «Tomar el pedido» y «Verificador de precios» no avisan, porque no cierran ninguna caja.

Para tomar un papel hacen falta dos cosas: que el negocio tenga encendida su herramienta y que la persona que está usando la caja tenga el permiso. Esa persona es quien abrió el turno, si el negocio trabaja con cajeros con turno y PIN; en «Tomar el pedido» y «Cocina» sin turno, quien preparó la caja; y, sin cajeros, la cuenta con la que entraste a la caja. Con cajeros, mientras nadie tiene turno o con el candado puesto, la caja todavía no sabe quién está delante: no apaga ningún papel por permisos, y lo vuelve a revisar con el turno. Esto es lo que pide cada papel:

• Mostrador: la herramienta «Mostrador» y el permiso «Cobra en la caja».
• Cobro y entrego: la herramienta «Restaurante» y el permiso «Cobra en la caja». No pide ningún permiso del restaurante: con «Cobra en la caja» cobra, manda a cocina con la venta y marca «Por entregar» y «Entregado».
• Pedidos y comandas y Tomar el pedido: la herramienta «Restaurante» y el permiso «Atiende el salón». Cobrar una mesa en «Pedidos y comandas» pide además «Cobra mesas».
• Cocina: la herramienta «Restaurante» y el permiso «Cocina».
• Verificador de precios: basta una de las dos herramientas. No pide ningún permiso personal: delante está el cliente.

«Mostrador» y «Restaurante» cuentan como encendidas si el negocio nunca las tocó, igual que en el panel, en Herramientas: la caja sólo las apaga si las apagaste ahí. Restaurante se enciende sin costo, pero se usa con plan: lee Cuentela para restaurantes. La persona dueña tiene todos esos permisos sin que nadie se los dé; quien está en el equipo los tiene sólo si se los encendieron en Equipo. «Configura el restaurante» no hace falta para ningún papel: es para cambiar el menú, las recetas, los insumos y las mesas en el panel.

En el selector «¿Qué va a hacer esta pantalla?» cada papel es un cuadro grande. El que no se puede tomar sale con un candado, no se deja pulsar y, en lugar de su descripción, dice por qué y a quién pedírselo. Si tu cuenta no trabaja en ninguna caja, arriba de los cuadros dice «Tu cuenta no trabaja en las cajas de este negocio: le falta «Cobra en la caja», «Atiende el salón», «Cocina» o «Monta y configura cajas».» En «Configurar esta caja» (la primera vez que se prepara una computadora) esa cuenta no llega a ver los cuadros: el paso dice «No puedes configurar esta caja», con la misma razón y «Entrar con otra cuenta».

Quién escoge el papel. Lo escoge quien lo atiende. Con cajeros con turno y PIN, quien tiene «Monta y configura cajas» escoge también un papel que no atiende —prepara la computadora de la cocina sin ser cocinero—, y el cuadro dice quién la atiende: «La atiende quien tenga «…»: con su PIN, en esta pantalla.» Sin cajeros, la caja trabaja con la cuenta con la que entraste, así que sólo deja escoger lo que esa cuenta atiende.

Lo propio de cada papel:

• Mostrador y Cobro y entrego son la misma caja de cobro, con su catálogo y su cesta. Mostrador trae «Últimas ventas» (F7), que Cobro y entrego no trae. Cobro y entrego trae «Aquí» y «Para llevar», «Repetir última venta», «Disponibilidad», «Entregado» y la lista «Por entregar», que sólo existe si el negocio tiene encendido «Hay algo que preparar antes de entregar».
• Pedidos y comandas tiene una barra con cinco secciones: Mesas, Entrantes, Mesa abierta, Cobrar y Cocina. «Cocina» sólo se abre si el negocio tiene la cola de preparación.
• Tomar el pedido levanta la orden de una mesa, «Para llevar» o «Mostrador»; no cobra. Su botón dice «Mandar a cocina» si el negocio tiene la cola de preparación, y «Agregar a la cuenta» si no la tiene.
• Cocina sólo enseña la cola: ni mesas, ni cuentas, ni cobro.
• Verificador de precios enseña el precio y si hay, y lo que enseña se borra solo a los 12 segundos.

Con el negocio trabajando con cajeros, Mostrador, Cobro y entrego y Pedidos y comandas piden turno con PIN: son las que cobran. «Tomar el pedido» y «Cocina» entran directo, sin turno, PIN ni candado, con el permiso de la caja y a nombre de quien la preparó; trabajan también sin internet con lo que tomaron con red, y nunca cobran ni cancelan. Si esa caja ya tenía un turno abierto, siguen con él hasta «Cerrar turno». El Verificador de precios no abre turno ni lleva candado.

Qué no hace

• No te deja tomar un papel que no es tuyo, salvo a quien monta cajas, que con cajeros lo escoge para que otra persona lo atienda. Un cuadro apagado no responde, y si una pantalla ya estaba puesta de un papel que deja de valer, la caja vuelve sola al selector.
• «Cobro y entrego» no tiene renglón propio en «Preparar una caja» del panel. Ahí salen cinco renglones: Caja, Pedidos y comandas, Cocina, Tomar el pedido y Verificador de precios (el de Mostrador se llama «Caja» en el panel). Los tres de comandas sólo salen con Restaurante encendido.
• «Cómo cobras» no cambia por sí solo lo que hace una computadora que ya trabaja. Es la preferencia del negocio: decide a qué papel abren los enlaces «Abrir la caja» del panel. Tampoco toca a Cocina, Tomar el pedido ni Verificador de precios.
• Tomar el pedido no cobra, Cocina no vende ni cobra y el Verificador no vende.
• En «Pedidos y comandas», quien no tiene el permiso «Cobra mesas» no cobra la mesa. Puede pedir la cuenta; la caja le dice «Tú no cobras mesas: pide la cuenta y que la cobre quien tenga «Cobra mesas».»

Cómo se hace

Elegir el papel la primera vez

1. Abre la caja en la computadora. El asistente te lleva por sus pasos hasta «¿Qué es esta pantalla?».
2. Toca la tarjeta del papel. Si alguno no se puede tomar, la tarjeta dice por qué; si lo eliges de todos modos, el paso siguiente lo dice otra vez y ofrece «Elegir otro papel».
3. Pulsa «Siguiente».

Cambiar el papel de una computadora

1. Pulsa «Configuración» (en una barra angosta el botón dice «Opciones»).
2. Pulsa el renglón «Papel de esta pantalla». La caja vuelve a «¿Qué va a hacer esta pantalla?».
3. Toca el cuadro del papel que quieres. Lo cambia quien atiende ese papel o, con cajeros con turno y PIN, quien tiene «Monta y configura cajas».

En un teléfono, la cabecera de esa pantalla va en dos renglones: el logo con «Cuentela Caja» y, debajo, «Bloquear caja» y «Configuración».

Dejar listos los enlaces del panel para una cafetería o un puesto

1. En el panel, entra a Restaurante. En la pestaña «Cómo vendes», en «Cómo cobras», elige «Cobro y entrego» o «Preparo y luego cobro».
2. Pulsa el enlace de abajo: dice «Abrir la caja en Cobro y entrego» si elegiste «Cobro y entrego», y «Abrir la caja en Pedidos y comandas» si elegiste «Preparo y luego cobro».

Para una computadora nueva, el panel arma sus instrucciones en Mostrador, «Preparar una caja»: lee Preparar una caja nueva u otra computadora.

Qué pasa si…

…un cuadro sale apagado y dice «Esta herramienta todavía no está encendida para tu negocio.» Falta la herramienta. La frase sigue con «Pídeselo a quien administra el negocio: se enciende en el panel, en Herramientas.» Para «Cobro y entrego», «Pedidos y comandas», «Tomar el pedido» y «Cocina», la herramienta es «Restaurante». Si la acabas de encender en «Mis Herramientas» y la caja ya estaba montada, no la montes otra vez: se entera sola cuando vuelve a preguntar (al abrirla de nuevo o traerla al frente, cuando vuelve la señal, cada tres minutos con señal y, con cajeros con turno y PIN, al abrir, retomar o renovar un turno con el PIN) y el papel deja de salir apagado. Para no esperar, ciérrala y ábrela otra vez.

…sale apagado y dice «Tu cuenta no cobra en la caja de este negocio: le falta «Cobra en la caja».», «Tu cuenta no atiende el salón de este negocio: le falta «Atiende el salón» para abrir mesas, levantar pedidos y mandarlos a cocina.» o «Tu cuenta no trabaja en la cocina de este negocio: le falta «Cocina».». Falta el permiso de la persona, y la frase lo nombra. La frase sigue con «Pídeselo a quien administra el negocio: se da en el panel, en Equipo.» Lee Permisos del equipo. Si falta la herramienta y el permiso, la caja da primero la razón de la herramienta.

…la caja me regresa al selector y dice «Esta pantalla estaba puesta de «…»». El papel puesto dejó de valer: el negocio apagó su herramienta (la caja se entera cuando vuelve a preguntar, no al instante), o la persona que acaba de abrir su turno no tiene el permiso. El aviso trae la razón, dura ocho segundos y sale una sola vez. Elige otro papel o pide el permiso.

…abro un enlace del panel y la caja pregunta «¿Qué va a hacer esta computadora?». El enlace pide un papel distinto al que tiene puesto esa computadora. «Seguir en …» la deja como estaba; «Abrir …» la pasa al papel del enlace y se queda así. Si el enlace pide un papel que no se puede tomar, no pregunta: avisa con el nombre del papel y la razón.

…la caja todavía no tiene un dato. Mientras no ha llegado el negocio, o los permisos de quien firmó (con cajeros: mientras nadie tiene turno o con el candado puesto), la caja no apaga ningún cuadro por ese dato que falta. En cuanto llega, vuelve a revisar; si el papel puesto ya no es tuyo, pasa lo de «Esta pantalla estaba puesta de …».

…le di el permiso «Atiende el salón» a quien tiene un turno abierto, y en «Configurar esta caja» le salen apagados «Pedidos y comandas» y «Tomar el pedido». Cambiarle los permisos en Equipo deja sin valor el permiso de caja con el que abrió su turno, y lo nuevo llega a su caja cuando escribe su PIN. La caja lo nota sola: en cuanto abre «Configuración» o «Volver a configurar», en cuanto hace algo de su turno o, con internet, a más tardar en tres minutos. Entonces echa el candado con «Cambió tu acceso a esta caja (por ejemplo, tus permisos en el panel). Confirma tu PIN para seguir con tu turno: así la caja toma lo que puedes hacer ahora. Lo que ya cobraste sigue guardado.» Mientras tanto no apaga ningún papel por los permisos de antes: en «Configurar esta caja» ya puede elegir «Pedidos y comandas», y el PIN se lo pide al terminar. Con su PIN sigue en el mismo turno, ya con «Atiende el salón». Pasa igual al quitar un permiso: con el PIN, el papel que ya no le toca sale apagado con su razón.

…salgo de la cuenta o cambio de negocio. La caja olvida el papel y vuelve a pedirlo.

…el negocio trabaja con cajeros y nadie ha abierto turno. Mostrador, Cobro y entrego y Pedidos y comandas piden primero abrir el turno: «¿Quién abre el turno?». «Tomar el pedido» y «Cocina» no lo piden: entran con el permiso de la caja y, mientras llega, dicen «Preparando la pantalla: en un momento aparece la fila.» El Verificador de precios tampoco pide turno. Lee Cajeros con turno y PIN.

…la pantalla dice «Esta pantalla no cabe en tu plan». La «Cocina», «Tomar el pedido» o el «Verificador de precios» es una pantalla de apoyo, y tu plan incluye 3 (con la Cocina, Tomar el pedido, el Verificador de precios y las tabletas de Cuentela Local); cada paquete de 5 más cuesta $149 al mes más IVA. Quedan dentro las primeras que diste de alta, así que la que no cabe es la más nueva. Debajo dice cuántas usa tu negocio y qué hacer: compra 5 más en el panel, en Suscripción, y pulsa «Volver a intentar», o deja de usar otra. «Cambiar de papel» abre «Configuración», donde le pones a esta computadora un papel que cobra. Lee pantallas de apoyo.

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