Cuentela para panaderías y pastelerías

Qué hace

Si en tu panadería vendes la concha por pieza y la rosca por docena, te encargan pasteles para el sábado y quieres saber cuánta harina se te va, Cuentela te ayuda:

• Por pieza, por docena o por tamaño: cada medida con su precio. El pastel puede llevar tamaño y sabor.
• Encargos con hora: en tu tienda en línea, tu cliente elige «Lo antes posible» o la hora en que pasa, hasta siete días adelante.
• El anticipo, apuntado en su pedido.
• Lo que se acabó lo apagas por hoy y deja de verse.
• Recetas: cada pan descuenta solo la harina y el azúcar que lleva.
• Cuánto te deja cada pieza, si anotas su costo.

Gratis: el catálogo hasta 30 artículos, sus fotos y el fiado. Con la suscripción: la caja, el inventario, la tienda en línea, las recetas y los costos.

Qué no hace

• La receta descuenta al vender, no al hornear: cada pieza resta sus insumos cuando su comanda sale a cocina; si cobras al pedir, eso pasa al cobrarla.
• Las recetas viven en Restaurante, que viene con la suscripción; para que descuenten lo que gastas, enciende también el inventario.
• No calcula la docena a partir de la pieza: cada medida lleva el precio que tú le pongas.
• El encargo con hora es de tu tienda en línea, que viene con la suscripción, y llega hasta siete días adelante, dentro de tu horario.
• El anticipo no se cobra solo: lo apuntas tú en el pedido cuando te lo dan.
• Cobrar en el mostrador no viene en el plan gratuito: la caja es de la suscripción.
• El plan gratuito llega a 30 artículos, y cada pan y cada pastel cuenta uno. Con la suscripción, hasta 20 000.
• No hay una foto por sabor o por tamaño: las fotos son del producto completo.

Cómo se hace

1. Pulsa «Abre tu tienda» en cuentela.com. Lo que sigue del alta está en La prueba gratis y cómo empezar.
2. En «Crear mi negocio» tienes dos caminos. Si vendes de anaquel, elige «Productos físicos» y «Panadería / Pastelería»: nace con cuatro ejemplos (Concha y Bolillo por pieza, Galletas por docena y Pastel de tres leches) y con la caja, el inventario, el reparto y la tienda en línea a la vista. Si sirves café y pan para comer ahí, elige «Comida preparada» y «Cafetería»: abierta en la app nace para cobrar al pedir («Cobro y entrego»); abierta en el panel nace en «Preparo y luego cobro», y lo cambias en Restaurante, pestaña «Cómo vendes».
3. Da de alta cada pan con sus presentaciones, como «pieza» y «docena»; y cada pastel con sus tamaños.
4. Abre tu prueba de 7 días, sin tarjeta.
5. Para recibir encargos, en Tienda en línea guarda tus condiciones de entrega y enciende «Acepta pedidos por internet».
6. Si quieres recetas, enciende en «Mis Herramientas» Restaurante, que «Panadería / Pastelería» no trae marcada (y el inventario, si lo apagaste), y arma cada receta en la pestaña «Recetas».
7. Cada mañana, enciende «Hay hoy» en lo que horneaste y apágalo en lo que no hay.

Qué pasa si…

…te dejan un anticipo por un pastel

Abre su pedido y pulsa «Registrar un cobro» con lo que te dio. Un pedido con anticipo ya no se cancela solo.

…ya se acabó el pan

Apaga «Hay hoy» y tu tienda deja de enseñarlo. Mañana lo vuelves a encender.

…quieres enseñar tus pasteles en fotos

Cada producto lleva sus fotos, gratis. Con Ventas por WhatsApp, tu bot también puede enseñar tu catálogo con fotos y armar el encargo.

…quieres saber si te conviene un pan

Anota su costo y Cuentela te dice cuánto te deja por pieza. Sólo lo ves tú.

Relacionados

• Presentaciones: la pieza, el kilo, la caja — Vende el mismo producto en varias medidas, cada una con su precio, su código y su interruptor para pedirse.
• Variantes por talla y color — Arma de una vez todas las combinaciones de un producto, como tallas y colores, cada una como su propia presentación.
• Cobrar un pedido: al entregarlo o con «Registrar un cobro» — Cómo apuntar en el panel lo que te pagaron por un pedido, en efectivo, por transferencia u otra forma, en partes o todo al entregarlo.
• «Hay hoy» y «Dado de alta»: dejar de vender sin borrar — La diferencia entre apagar un producto por hoy, darlo de baja y apagar sólo una de sus presentaciones.
• Recetas, insumos y tu catálogo — Cómo se conectan tus platillos y tus insumos con el catálogo, qué se descuenta al vender y dónde sale cada cosa. Restaurante viene con la suscripción.
• Tienda en línea: que te pidan por internet — Abre tu tienda para que te pidan desde el enlace de tu negocio, con el envío ya sumado al total. Decide cuánto cobras por llevarlo, desde cuánto es gratis y cómo te pagan.