Tu inventario, de punta a punta: lo que dice el video

Cómo funciona (0:00)
Hola. En este tutorial vas a llevar tu inventario de punta a punta: encenderlo, dar de alta y contar lo que tienes, lo que te llega de tus compras, lo que vendes por tus cuatro canales, tus lotes con caducidad, tu kardex, tus recetas, y cómo resurtir a tiempo. En Inventario, pestaña Configuración, están los dos interruptores que mandan. Llevar control de existencias: encendido, cada venta y cada pedido descuentan de lo que contaste, y lo que llega a cero se apaga solo. Y Vender aunque no alcance: encendido, como viene, si vendes de más la existencia se va a negativo y te lo dice. Apagado, no se vende lo que no hay. Si apagas el control, no se pierde nada: tus existencias y tus movimientos se quedan, y lo que estaba agotado se vuelve a poder pedir. Para volver, pulsa Encender inventario, y retoma donde se quedó.

Da de alta con inventario (1:04)
En Catálogo, Dar de alta un producto o servicio. Escribe su nombre y su clave, aquí Yogur natural, y escoge su categoría. En su presentación, su nombre y su precio, y su costo, que sólo ves tú. Con el inventario encendido salen datos nuevos. En Avísame cuando queden, cuatro: cuando baje de ahí te avisa para resurtir, sin dejar de venderse. Y en ¿Cuántas tienes hoy?, diez. En Lote y caducidad, su lote y cuándo se vence, y Dar de alta el producto. Lo que escribiste queda contado al guardar. En Existencias ya está con sus diez, y en sus Movimientos, el primer renglón: Conteo, con quién lo dio de alta.

Cuenta lo que ya tienes (1:51)
Lo que ya vendías y nunca contaste dice Sin contar: se vende igual, pero no descuenta. Para contarlo de un jalón, Conteo masivo y la receta Falta contarlas. Escribe lo que hay en tu anaquel, renglón por renglón, y guárdalo. Lo contado manda. Para uno solo, Contar o ajustar: Contar lo que hay fija la cifra, y Sumar o restar la mueve. Si algo se echó a perder, Se fue o se echó a perder, con su nota. En la app, en Inventario, cada producto trae Contar y Ajustar, para hacerlo desde el anaquel con tu teléfono.

Lo que te llega suma (2:35)
Cuando llega tu proveedor, en Compras, Recibir mercancía, Me llegó mercancía. Escoge quién te lo trajo y a qué local llegó. Agrega lo que llegó: aquí doce yogures, con su costo, y su lote con su caducidad. Apuntar lo que me llegó: tu inventario sube doce, con su costo, y queda lo que le debes. En los movimientos del yogur sale Me llegó, con su recepción y su lote. Si el costo cambió mucho, lo confirmas en Costos por confirmar.

Vender aunque no alcance (3:10)
En la caja, lo que se acabó dice Agotado · se vende igual. Si lo cobras, la existencia se va a negativo, y en Existencias te lo dice para que lo cuentes. Si prefieres no vender lo que no hay, apaga Vender aunque no alcance. La caja se pone al día cuando quien cobra escribe su PIN, y ya dice Agotado por inventario: no se vende. En tu tienda en línea, lo agotado dice Por ahora no hay.

Tus cuatro canales (3:40)
Tu inventario se lleva igual en tus cuatro canales: el mostrador, la app, tu tienda en línea y WhatsApp. En la caja, la venta descuenta en cuanto Cuentela la recibe. Los pedidos de la app, de tu tienda y de WhatsApp caen en Pedidos, y en Canal ves de dónde llegó cada uno. Al mandar el pedido, lo pedido queda apartado: sigue en tu estante, pero ya no se le promete a nadie más. Al Aceptar el pedido, si es para recoger, o al mandarlo a domicilio, la cifra baja y queda Se vendió, con su pedido. Y si se cancela un pedido que ya salió, la mercancía regresa con Se repuso.

Lotes y caducidad (4:23)
Tus lotes se arman solos cada vez que entra mercancía con Lote y caducidad. En Contar o ajustar, el bloque Lotes enseña cada uno con su fecha. Al vender, sale primero el lote que vence antes, por eso uno dice Sale primero. Y lo que vence en los próximos siete días dice Por vencer. Lo vencido se queda al final, salvo que enciendas Vender primero lo vencido, y nunca frena una venta. Y A dónde fue te dice qué entró, qué salió y a quién: si tu proveedor retira un lote, sabes a qué clientes llegó.

Tu kardex (5:04)
Cada producto tiene su kardex: en Movimientos, un renglón por cada vez que cambió su cantidad, con quién lo hizo y en cuánto quedó. Ahí ves el conteo, lo que llegó, lo que se vendió, lo que se repuso y el ajuste de lo que se echó a perder. Nada se borra: una corrección es un renglón nuevo. Para tu contador, Kardex valuado: escoge las fechas y el formato, Excel o PDF, y Pedir el kardex. Cuando diga Listo, Bajar. Va a costo promedio, con el saldo inicial, cada entrada y salida, y el saldo final.

Insumos y recetas (5:42)
Si preparas algo, su receta dice lo que gasta. La Torta de jamón lleva un bolillo y cien gramos de jamón. Cuando la vendes en la caja, o la mandas a cocina, Cuentela descuenta sus insumos. En el jamón sale Consumo de la cocina: menos cien gramos. Y si un insumo no alcanza, la caja te lo dice antes de prepararla.

Que no se te acabe (6:08)
Lo que bajó de su aviso dice Hay que resurtir. Con ese filtro ves todo lo que tienes que pedir. En Compras, Qué me falta pedir te lo junta por proveedor, con cuánto conviene pedir, y Crear pedidos los deja en borrador. Y si tienes otro local, en Traslados, Mover a otro local: lo que mandas sale de uno y entra al otro cuando lo reciben.

Quién cuenta y cuánto vale (6:34)
Tu encargado puede contar sin ver tus ventas ni tus costos: en Equipo, dale el permiso Inventario. Y arriba de Existencias, Tienes en mercancía te dice cuánto vale lo que tienes, a su costo, en cada local. Y así, llevas tu inventario de punta a punta: lo que entra, lo que sale y lo que vale.

¿Te quedó alguna duda? (6:57)
¿Te quedó alguna duda? Encuentra más guías en cuentela punto com, diagonal aprende, o pregúntale a la ayuda de tu panel. ¡Nos vemos en el siguiente tutorial!